cem cem blog

Hoje Nevou na Covilhã

2007-01-25T16:02:00.000Z

Pois é, hoje nevou na Covilhã!!!

Eu sei que não parece muito mas esses traços brancos são mesmo flocos de neve...

Prontos... OK... mas nevou um bocadinho...

O Tempo

2007-01-17T11:03:00.000Z

A Covilhã hoje está assim.

Já ontem esteve igual. Parece que as carreiras para Alcácer Quibir foram retomadas. Ainda bem

Floribella

2007-01-16T13:24:00.000Z

Sim, também eu me rendi à magia de Floribella. RIFIXE!! Mas afinal havia episódios perdidos que vêm agora a luz do dia, e qual Sebastião surgem da névoa para... para... para isto:

Emais não digo! Beijinhos e Abraços!

Ah, esqueci-me...

2007-01-15T15:54:00.000Z

O post anterior apareceu porque em conversa com o meu chefe, ele me disse que tinha ido passar o fim de semana a Badajoz e que os Espanhóis comem de forma estranha... Pois, pois...

Coisas estranhas que se comem....

2007-01-15T15:49:00.000Z

De vez em quando falo de um prato de que ouvi falar uma vez (isto parece inventado), e que é "Caneja de Infundice". O nome é estranho, mas é português e eis como se faz:

Caneja de Infundice da EriceiraRaridade Gastronómica da Ericeira
Nota: A caneja, também designada por "pata roxa" ou "pinta roxa", é um peixe com o qual se confecciona na Ericeira um petisco único no país enão aconselhável a palatos sensíveis, constituindo assim uma raridade gastronómica. A dimensão ideal da caneja ronda os 60 cm.

Tira-se a pele da caneja, corta-se em postas presas ou ligadas pelas barrigas ou ventrejas, lavando-se (de preferência com àgua do mar limpa), salpicando-se com um pouco de sal, embrulhando-se numa serapilheira (com trapos brancos entalados nos cortes das postas) e colocando-se a curtir em sitio escuro e fresco durante cerca de 8 a 15 dias (de preferência entre Outubro e Março).Coze-se em àgua com sal. É acompanhada com batata cozida com pele,cortada ao meio e temperada com azeite. Quando bem curtido, o peixe apresenta reflexos de madrepérola. O azeite torna-se branco em contacto com a caneja cozida e esta exala um acentuado travo amoniacal que provoca a oclusão das fossas nasais no céu da boca. Acompanha-se com vinho tinto, o qual, por pior qualidade que tenha, fica com um sabor adocicado como se se tratasse de um vinho adamado.
Texto retirado daqui

Ora portantos, um prato "não aconselhável a palatos sensíveis", é peixe podre (!!) visto que depois de cozido "exala um acentuado travo amoniacal que provoca a oclusão das fossas nasais no céu da boca". Muito bom...

Fica a referência, se alguma vez forem à Ericeira.

Beijinhos e Abraços.

Its me again

2007-01-15T14:02:00.000Z

Cá estou eu novamente, ainda no anonimato, depois de mais um fim de semana a trabalhar (por acaso já há algum tempo que não me acontecia, e devo dizer que não gostei...). É uma treta, anda um gajo a semana toda a fazer pela vida, chega o fim de semana, podia ir de fato de treino ao supemercado, e não, tenho de ir trabalhar.... Tss, Tss, ca miséria. Mas prontos, pode ser que um dia destes já nao precise. Entretanto o curso de TSHST não começou como previsto na 6ª feira, porque houve 5 desistências de ultima hora (agora sabe-se lá quando começa). Mais uma vez vou ficar sem fds's (gosto desta abreviatura, parece um insulto, mas, afinal,não) até meados de 2008. Sim, 2008, (todo o ano restante de 2007 - o resto de Janeiro, Fevereiro, Março, bom penso que já perceberam a ieia, até Junho de 2008... - Bom, na prática é até Fevereiro, porque o resto é "formação em contexto laboral", que ainda gostava de saber como nos vão avaliar, mas prontos...,) (acho que este àparte já vai mais longo que o resto do texto, mas não faz mal), não perceberam mal. (o principio da frase é lá atrás onde diz "Sim, 2008", não se percam). De qualquer modo também não me posso queixar muito porque vou fazer o curso à pala, à pato, à borlix, ou, num linguajar mais mundano: sem pagar, porque aqui a empresa vai financiar - depois hão-de vir as consequências, mas isso logo se vê - e é porreiro porque ainda são 925.00€ + IVA, o que é uma nota preta. Ou neste caso duas cor de rosa. E uma verde. E uma lilás. E duas moedas maiores e mais uma dourada e uma de cobre. Penso que não deixei nenhuma de fora, e se deixei quero o troco. Bom, mas chega de parvoíce para hoje - até parece que bebi ao almoço, mas não - que o trabalho já chama. Escutai.......................................................................................

Não escutastes, melhor para vocês, eu também gostava.

Beijinhos e abraços

Cá estou eu de novo

2007-01-09T10:38:00.000Z

Após largos meses de ausência, passo a explicar os motivos: perdi a pasword do blog anterior, o que me levou a criar este de novo e a pedir desculpa aos meus leitores pela ausência. De resto, novidades... novidades... nada de novo. Ainda estou trabalhando pela Covilhã, se calhar vou começar um curso de Téc. Sup. de HST na 6ª Feira, saiu-me o EuroMilhões,

AHHH!!! Agora sim captei a vossa atenção... Mas não. Ainda não foi desta, tenho de voltar a tentar...

Bom, por agora é tudo, beijinhos e abraços e até à próxima!